Red Bull. Monster Energy. Full Throttle. Rockstar. Amp Energy Lighting.
Nie, to nie są nazwy wysokoefektywnych lamp fluorescencyjnych ani akcesoriów do Guitar Hero. Są to napoje – a konkretniej napoje energetyczne. Chociaż są to tylko niektóre z najbardziej popularnych, istnieje wiele innych; w samym 2006 roku wprowadzono ponad 200 nowych marek.
Jeśli ich nie znasz, czas je poznać, ponieważ napoje te są sprzedawane naszym nastoletnim i dorastającym dzieciom – a ostatnio także kobietom i młodzieży – i istnieje określone ryzyko, że my (rodzice) i nasze dzieci. powinien być świadomy.
Co to jest “napój energetyczny”?
To nie to samo co napój sportowy, taki jak Gatorade czy Powerade. Możesz uważać je za “ulepszone” napoje sportowe w pewien sposób. Napoje energetyczne zawierają na ogół cukier – w postaci sacharozy, glukozy lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, z dodatkiem 21-34 gramów cukru na 8 uncji serwatki. Oprócz cukru, większość napojów energetycznych zawiera tę samą podstawową listę składników, które obejmują guaranę, taurynę, żeń-szeń i witaminy z grupy B. Inne dodatki, które twierdzą, że robią takie rzeczy jak “zmniejszają ryzyko raka” i “zapobiegają cukrzycy” są często obecne, ale te twierdzenia nie są poparte przez naukę.
Oto zestawienie podstawowych składników:
GUARANA – południowoamerykańska roślina, znana również jako brazylijskie kakao. Zasadniczo jest to kofeina. Guarana nie została oceniona przez FDA pod kątem bezpieczeństwa, skuteczności lub czystości.
TAURINE – aminokwas, który nasz organizm wytwarza samodzielnie z innych aminokwasów. Ilość tauryny, która byłaby spożywana przy regularnym spożywaniu napojów energetycznych, jest znacznie większa niż w normalnej diecie, ale niewiele wskazuje na niepożądane efekty.
GINSENG – korzeń najczęściej spotykany w Azji Wschodniej. Twierdzą, że żeń-szeń poprawia wyniki sportowe, poprawia nastrój i pobudza układ odpornościowy, ale niewiele wskazuje na to, że robi to w znacznym stopniu. Istnieją jednak dowody na to, że można je powiązać z bezsennością, kołataniem serca i bólami głowy.
CAFFEINE – rzadko wymieniany jako składnik, większość wszystkich najlepiej sprzedających się napojów energetycznych zawiera więcej niż ich uczciwy udział w kofeinie, często ukryty pod tajemniczo brzmiącą etykietą, “autorską mieszanką”. Najpopularniejsze marki zawierają od 150 do 280 mg kofeiny na puszkę – odpowiednik dwóch do trzech filiżanek kawy. FDA nie reguluje ilości kofeiny w napojach energetycznych i zimnych napojach kawowych. Regulują one jednak sprzedaż leków zawierających kofeinę bez recepty, które mogą zawierać do 100-200 mg kofeiny. To interesująca i być może niepokojąca różnica.
ALKOHOL – Niektóre z najbardziej popularnych napojów energetycznych są produkowane z alkoholem – yikes! Więcej na ten temat później, ale powinieneś wiedzieć, że wersja alkoholowa wielu napojów energetycznych jest tańsza niż odpowiedniki bez alkoholu.
O co tyle szumu?
Istnieje kilka powodów, dla których problemem jest regularne spożywanie napojów energetycznych. Oni są:
1. Młodzież, która pije obfitość napojów energetycznych, może być narażona na ryzyko otyłości i próchnicy zębów, biorąc pod uwagę znaczną ilość cukru (i kalorii).
2. Wpływ kofeiny może być znaczący. Zwłaszcza symptomy odstawienia kofeiny odnotowano u dzieci w wieku szkolnym, które wypijały zaledwie 120-145 mg kofeiny dziennie przez okres 2 tygodni. Przypomnijmy, że najpopularniejsze napoje energetyczne zawierają od 150 do 280 mg na SERWIS. Niektóre marki zawierają 500 mg w jednej puszce.
3. Stosowanie ciężkiej kofeiny może prowadzić do odwodnienia u sportowców, którzy nie kompensują odpowiednio innych płynów.
4. Kofeina nasila niepokój, a także wiąże się z problemami trawiennymi, bezsennością, kołataniem serca i podwyższonym ciśnieniem krwi.
5. Istnieje powszechna praktyka, zwłaszcza w kampusach uniwersyteckich, polegająca na mieszaniu napojów energetycznych z alkoholem. Jedna puszka napoju energetycznego z dodatkiem kofeiny i alkoholu jest odpowiednikiem wypicia butelki wina wraz z kilkoma filiżankami kawy. Spożywanie więcej niż jednego z tych napojów może być wyjątkowo niebezpieczne.
Podczas gdy wiosna w tym roku zapanowała już dawno, sporty wiosenne już tu są. Jeśli Twoje dziecko lub dzieci uczestniczą w sportach wiosennych, jesteś już gotowy na piłkę nożną, lacrosse, baseball i softball, tor, tenis i wiele innych. Jak wiesz, trening i trening fizyczny są kluczem do sukcesu w każdym przedsięwzięciu. Jednak odpowiednie wybory żywieniowe pomagają również dzieciom (i nam) optymalizować wydajność w sporcie i zabawie, a także kładą podwaliny pod ogólny zdrowy styl życia.
Tak więc w przypadku sportów wiosennych (i nie tylko), oto kilka podstaw, a także kilka energetycznych pomysłów na tankowanie i tankowanie …
PODSTAWY
Ziarna, proteiny, owoce i warzywa są tam, gdzie są!
CAŁE ZIARNA od zbóż, pieczywa, tortilli, brązowego ryżu, pełnoziarnistego makaronu – ty go nazwij. Są to najszybsze źródło energii w ciele, a nasze dzieci potrzebują ziaren, aby utrzymać je w swojej grze.
LEAN PROTEIN utrzymuje ich szczupłą sylwetkę. Owoce morza, wszelkiego rodzaju ziarna i orzechy, kurczak i indyk, produkty mleczne, chude kawałki wołowiny i wieprzowiny – wszystko to buduje i naprawia cenne mięśnie.
OWOCE I WEGETY: świeże, mrożone, suszone lub puszkowane w soku są zablokowane przez składniki odżywcze i będą utrzymywać jamdany dzieci na polu, w sądzie lub na ścieżce.
ZESTAW MOCY NA WYKORZYSTANIE SZCZYTU
Te dziesięć żywności to gwiazdy odżywiania. Spraw, aby stały się częścią codziennej diety całej rodziny. (W końcu my, rodzice, musimy również zoptymalizować naszą wydajność.) Więc idź i umieść je na swojej liście zakupów!
OATMEAL: wyjątkowe pełnoziarniste ziarno przeznaczone zarówno dla sportowców, jak i osób nie będących sportowcami
BROKUŁO: super jedzenie dla doskonałego zdrowia
POMARAŃCZE: świetne źródło witaminy C i doskonałe paliwo do ćwiczeń
JOGURT: zawiera “przyjazne” bakterie, które promują zdrowe jelita
FASOLA: wysokoenergetyczny pokarm, bogaty w błonnik i o niskiej zawartości tłuszczu
GREEN, LEAFY VEGETABLES: są wypełnione błonnikiem, potasem i folanem
TUNA i / lub SALMON: najwyższej jakości białko o zdrowych tłuszczach i zaletach serca
BANANAS: pokarm o wysokiej zawartości potasu, który jest fantastycznym paliwem dla każdego sportowca
MLEKO NISKIEGO TŁUSZCZU lub SOYMILK: wysokiej jakości białko dla mięśni i wapnia dla kości
NUTS & NUT BUTTERS: białko + zdrowe tłuszcze = długotrwała energia!
PALIWO I PALIWO
W ciągu 30 minut od treningu lub treningu ważne jest uzupełnienie płynów, sodu, węglowodanów i białka. Woda, woda, woda – napoje z cukrem – trzymają dzieci na nogach.
Oto kilka świetnych pomysłów na tankowanie:
Domowy koktajl (jagoda-banan jest świetny, zobacz przepis poniżej)
Granola zmieszana z jogurtem i suszonymi owocami
Krakersy pełnoziarniste lub chleb z masłem orzechowym i rodzynkami
Jabłko, ser sznurkowy i garść orzechów
Kawałek świeżych owoców i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Płatki owsiane z jagodami, orzechami włoskimi i chudym mlekiem
Indyk (lub inne chude mięso), sery i warzywa i chleb na pełnoziarnistym chlebie
Pita pełnoziarnista z humusem i młodymi marchewkami
Krakersy Graham zwieńczone masłem orzechowym i plasterkami banana
Jajko na twardo, szklankę soku i garść pełnoziarnistych płatków zbożowych
WYDAJNIONE PRZEPISY PRZEPISY
Koktajl jagodowo-bananowy
Ten przepis zapewnia wspaniałe śniadanie, przekąskę lub paliwo po treningu. Zrób to z przodu i trzymaj w lodówce przez dwa dni.
2 szklanki niskotłuszczowego jogurtu waniliowego
1 szklanka mleka sojowego lub odtłuszczonego lub 100% soku pomarańczowego
1 szklanka mrożonych lub świeżych jagód
1 banan
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż będą gładkie. Wytwarza 4 porcje, około 170 kalorii na porcję.
Power Trail Mix
Zapewnia zarówno szybką, jak i długotrwałą energię. Doskonała przekąska do spożycia przed treningiem lub po treningu.
1 szklanka niskotłuszczowej granoli
1 szklanka płatków owsianych Kwadraty
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki suszonych moreli lub innych suszonych owoców
1/4 szklanki prażonych i solonych migdałów
1/4 szklanki ciemnej czekolady
Połącz wszystkie składniki i przechowuj do 4 tygodni. Sprawia, że 6 porcji, około 200 kalorii na porcję.
Dzieci, które uczestniczą w sportach młodzieżowych, nie potrzebują wyszukanych potraw i napojów, ale potrzebują solidnego odżywiania dla osiągnięcia sportu i ogólnie dobrego zdrowia. Zachowaj to, co prawdziwe (prawdziwe jedzenie), a twoje dzieci będą grać jak zawodowcy!